CheapchilliGet the app
← All recipes
Maximabreakfast, dinnereasy30 min2 servings

Grikių košė su rūkyta kiaulienos nugarine, pievagrybiais ir marinuotais agurkais

Buckwheat Porridge with Smoked Pork Loin, Mushrooms & Pickled Cucumbers

Tradicinė grikių košė su rūkyta kiaulienos nugarine, keptais pievagrybiais ir traškiais marinuotais agurkais – sotu, aromatinga ir labai lietuviška.

Ingredientai

  • 100 g rūkytos kiaulienos nugarinės
  • 120 g grikių kruopų
  • 70 g pievagrybių
  • 1 marinuotas agurkas
  • 1/4 svogūno
  • 2 šaukštai aliejaus
  • druska, pipirai
  • 1 šaukštas kapotų petražolių
Ingredients (EN)
  • 100 g smoked pork loin
  • 120 g buckwheat groats
  • 70 g white mushrooms
  • 1 unit pickled cucumbers
  • 1/4 unit onion
  • 2 tbsp oil
  • salt, to taste
  • pepper, to taste
  • 1 tbsp, chopped parsley

Gaminimas

  1. Grikius išvirkite pagal instrukciją su šiek tiek druskos.
  2. Pievagrybius ir svogūną supjaustykite, apkepkite aliejuje, kol suminkštės.
  3. Nugarinę supjaustykite plonais šiaudeliais, trumpai apkepkite su grybais.
  4. Marinuotą agurką supjaustykite kubeliais.
  5. Įmaišykite grikius, užberkite pipirų ir dar šiek tiek druskos, jei reikia.
  6. Pabaigoje įmaišykite marinuotą agurką ir petražoles.
  7. Patiekite karštą, galite pagardinti trupučiu sviesto.

Discounted products

No offers matched for this recipe.