Prancūziški skrebučiai su bananais ir varškės sūreliu

Sandwich Bread French Toast with Banana and Pumpkin Spice Curd

Minkšti, auksiniai prancūziški skrebučiai iš sumuštinių duonos, patiekti su karamelizuotais bananais ir rudenišku varškės sūreliu.

Ingredientai

• 6 riekelės sumuštinių duonos
• 2 bananai
• 120 ml pieno
• 2 varškės sūreliai su Pumpkin Spice įdaru
• 15 g sviesto
• 2 kiaušiniai
• 1 v. š. cukraus
• žiupsnelis malto cinamono

Gaminimas

1. Kiaušinius išplakite su pienu, cukrumi ir cinamonu.
2. Duonos riekeles apvoliokite kiaušinių plakinyje.
3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, apkepkite duonos riekeles iš abiejų pusių, kol taps auksinės.
4. Bananas supjaustykite griežinėliais, trumpai apkepkite toje pačioje keptuvėje.
5. Iškeptus skrebučius patiekite su apkeptais bananais ir gabalėliais varškės sūrelio.
6. Pabarstykite truputėliu cinamono.